Piadina gustosa con Pollo speziato

Ingredienti per 2 persone:

- 2 piadine

- 1 mozzarella

- 100g stracchino

- 100g mais in scatola

- 250g fettine di pollo

- 20g burro

- un pizzico sale

- un pizzico pepe

- 1 cucchiaino paprica

- 1 cuchiaino tabasco 

- 1 cucchiaino timo

- 1 cucchiaio salsa worcester

Procedimento:

• in una ciotola condite il pollo con sale, pepe,paprica, tabasco, salsa woecester e timo, nel frattempo scaldate una padella antiaderente cuocete, bene parte per parte deve risultare dorato, poi mettere in un piatto e tagliare a fettine;

• in un altra padella antiaderente mettete il burro, il mais scolato un pizzico di sale e il pepe, e laciate insaporire 5 minuti a fuoco medio;

• ora siete pronti per comporre la piadina, in una padella scaldare la piadina in entrambi i lati;

• per prima cosa mettele lo stracchino poi il mais e la mozzarella a pezzetti e infine il pollo a striscioline, io non ho aggiunto salse perchè è molto ricca di formaggi e si andrebbe a coprire i vari sapori del piatto;

 

• chiudera la piadina e servire su un piatto da portata.